为推进江苏省自主创新项目《特色功能性不结球白菜和甘蓝品种选育关键技术创新》（CX（20）2017）进程，加大不结球白菜和甘蓝新品种展示示范力度，11月10日项目团队在南京召开“特色功能性不结球白菜和甘蓝新品种选育”现场观摩会。院科研处处长叶小梅研究员、蔬菜所所长赵统敏研究员及省、市农业管理部门相关领导参加了现场会。

该项目由南京农业大学园艺学院、江苏省农科院蔬菜所、南京理想农业科技有限公司联合攻关，蔬菜所甘蓝种质创新团队在本项目中承担特色功能性甘蓝新品种选育的研究任务。在本次展示的新品种中，我院选育的‘粉甘1号’甘蓝新品种格外亮眼。甘蓝种质创新团队负责人曾爱松介绍，‘粉甘1号’兼具了普通绿色甘蓝和紫色甘蓝的优点；与普通绿色甘蓝相比，叶球内部颜色粉嫩漂亮，富含花青素，营养价值高；与做色拉凉拌食用的紫色甘蓝相比，纤维含量少，叶片薄，口感甜脆，更适宜生食。‘粉甘1号’在继续保持我院牛心甘蓝优势育种类型的同时，在颜色、品质、消费定位等方面实现了“好吃、好看、好营养”的创新概念，创制了当前甘蓝品种的新类型。该品种的选育，对促进我省特色功能性甘蓝育种的领先地位，提升人们身体健康和生活质量均具有十分重要的意义。

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